色拉油: ， 大蒜: ， 小尖椒: ， 六月鲜生抽: ， 陶华碧老干妈: ， 醋: ， 糖: ， 香油: ， 李锦记蚝油: ， 六月鲜老抽: ， 花椒油: ， 香菜: ， 香葱: ， 辣油:
1烧水，水沸以后放入木耳，煮三分钟以后关闭煤气灶，闷10分钟。取出木耳，洗净装盘备用。
2大蒜、小尖椒、香葱、香菜切末备用。
3起油锅，将适量的色拉油倒在锅内，熬熟以后关闭煤气灶。
4在油锅内放入蒜末、尖椒末炸10秒种后加入六月鲜生抽、陶华碧老干妈、醋、辣油、香油（六月鲜老抽、李锦记蚝油、花椒油可放可不放），糖最后放。
5葱花撒在煮好的木耳上面。将调制好的油（步骤4）浇在葱花上，最后将香菜末倒入其中进行搅拌。
1.热油锅放糖后汁水会变粘稠，所以糖不宜过多，加入糖后尽快倒在木耳上。 2.根据最终的味道，可以适当再加入调料