麻香萝卜缨

原料

萝卜缨: , 豆腐: , 花生米: , 食盐: 1/4茶匙, 芝麻香油: 少量, 自制白芝麻粉: 1汤匙, 食用油: 1/2汤匙

步骤

1萝卜缨用清水冲洗干净

2锅里放入足量的水大火烧开

3放入洗净的萝卜缨,加入1/8茶匙食盐

4淋入1滴食用油,大火煮至水开

5捞出萝卜缨,用凉水过凉并挤干水分

6萝卜缨放在案板上,用刀切成碎末

7花生米放入微波适用碟子中,加入1/2汤匙食用油

8用筷子把食用油和花生米搅拌均匀

9碟子放入微波炉中,微波高火加热2分钟

10至花生米熟,取出放凉使花生米变脆

11豆腐切成小见方块

12处理好的萝卜缨、花生米和豆腐丁放入碗中

13加入1/4茶匙食盐

14淋入少量芝麻香油

15加入1汤匙自制白芝麻粉

16用筷子搅拌均匀即可


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