高筋面粉: 300g， 安琪酵母: 10g， 黄油: 60g， 糖: 60g， 牛奶: 250g， 盐: 3g， 鸡蛋液: 适量， 豆沙馅: 适量
1高筋面粉，发酵粉，奶，糖盐黄油，揉成光滑的面团发酵至两倍大，然后排气后进行十五分钟中间发酵
2面团擀成椭圆长，均匀抹上豆沙馅，右边留一厘米不抹，从左到右卷起来，然后用剪刀把边上剪成一条条的，然后每一条从右往左绕上，继续发酵十五分钟
3十五分钟二次发酵，然后表面刷蛋液。烤箱220度中层二十分钟