无水无油的番茄咖喱肥牛锅

原料

西红柿: 3个, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半根, 蒜: 2.3个, 咖喱块: 2块, 肥牛: 半盒

步骤

1西红柿洗干净切块摆在锅最下层。

2第二层铺洋葱丝。

3第三层放胡萝卜片和蒜片。

4铺好肥牛片,肥牛卷的话没有鲜的牛五花片口感好。

5开火煮,我用的塔吉锅,没放油。

6煮到西红柿汤汁都出来了放咖喱块让它融化掉。

7尝一下味道加盐调味。当当!好了!

小技巧

番茄尽量挑比较熟的,容易出汁且味道好。 用的塔吉锅所以我没有放油,应该不粘锅都可以吧。 为了颜色好看我加了一小包番茄酱嘻嘻。


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