原料

牛奶: 70g， 糖: 20g， 盐: 少量， 油: 15g， 高筋面粉或中筋: 10g， 木薯粉: 65g， 鸡蛋: 1个(不用全部)， 芝士粉: 适量， 黑芝麻: 适量

步骤

1奶，油，糖，盐，加热，微滚。

2加过筛高粉，搅匀，边加热边搅拌，直到糊状。关火。加木薯粉，搅匀。(我试了，高粉木薯粉同时加，效果也一样，更方便)

3在蛋液，直到稠糊装，成倒三角。加芝士粉，芝麻。

4放裱花袋挤出来。

5190度15分。