原料

土豆: 一个半， 胡萝卜: 半个， 鸡蛋: 一个， 面粉: 适量

步骤

1土豆和胡萝卜擦丝儿，加入鸡蛋、面粉和适量水

2调味：加盐、花椒粉、酱油，醋，调成糊状。

3锅里放色拉油，热到五分，用小勺把丸子放进去炸，炸成两面都熟即可捞出来。