猪肉: 200g， 甜面酱: 40g， 豆瓣酱: 20g， 葱: 两颗， 姜: 两片， 蒜: 两粒 爱吃蒜的➕， 开水: 适量， 面条: 适量， 蔬菜: 按自己喜好 黄瓜西红柿 豆芽随意， 豆腐干: 五香的味好
1猪肉剁馅 豆腐干切小丁 切葱花 切蒜片 姜剁碎末
2热锅入油 ，油量比正常炒肉多一倍，四成热时入肉糜，翻炒入姜末，放入豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀后放适量水，倒入碎豆干，小火慢熬，油酱分离时熄火盛出 ，备用
3煮面条 ，面条煮熟后，过一遍冷水，讲究点的先冷一壶凉白开
4黄瓜切丝、豆芽焯水，西红柿切片，随意搭配于面条之上
5将之前熬制的炸酱倒在黄瓜丝上面，放几个蒜片，我不爱吃所以没放，不过养生学上蒜片放置15分钟后吃对人体是极好的???
6拌一拌，开吃吧，菜都可以不用做了??