金针菇: 适量， 蒜: 瓣， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 糖: 克， 生抽: 适量， 葱花: 适量， 白胡椒粉:
1金针菇撕开洗干净，控干水分，平铺在盘子里
2大蒜剁成蒜蓉，油烧热，放入大蒜煸炒至微微焦黄（油要多）
3把蒜蓉倒在金针菇上，大火蒸熟（金针菇变软，盘子里出现大量水的时候就差不多了）
4生抽，糖（少许），盐（少许），白胡椒粉（少许）混合搅匀，倒入金针菇里即可