原料

槽头肉: 5斤， 甜酒酿: 25克， 生抽: 20克， 陈醋: 25克， 白酒: 25克

步骤

1槽头肉切丁下热锅

2出油盛出

3炒至出油六分

4下甜酒酿炒至出油八分

5依次喷入白酒、陈醋，最后喷入生抽，翻炒三分钟。

6出锅凉凉。