瞎眼贝果Blind bagel——创意烤箱版

原料

圈圈大一点的贝果: 一枚, 鸡蛋: 一个

步骤

1贝果横截切成两半 冷冻过的贝果就不用切了

2找一个大小适度的烤碗 如果贝果放进去正好是最合适的 不然就会像我这样 蛋清流动的到处都是 烘焙纸垫入碗中 再放入贝果

3在圈圈里打入一个鸡蛋 蛋黄比贝果的圈小的话 就会像我这样漂浮在上面

4烤箱不需要预热 直接200度 五分钟 烤出来的蛋黄是流动的 如果喜欢熟一点的 就温度低一点 时间久一点 具体自己把控

5拿起上半个贝果 蛋黄就自然形成这种像一层薄膜一样的 透光拍一张 小伙伴都不知道是什么呢 哈哈哈

6揭开面纱 瞎眼贝果一枚 谢谢大家欣赏~

小技巧

我用了一枚自带烤肉味的炸洋葱贝果 只要抹酱 就已经很好吃啦 原为贝果自行夹馅 三明治做起来!


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