家常炒之蚝油秋葵

简介

下饭快手蔬菜,与青骨菜,菜心等有异曲同工之妙。

原料

秋葵,蚝油,生粉,鸡粉,盐

步骤

1.秋葵去蒂,切短段儿,放入沸水中炒熟盛出, 2.热锅下油,加入秋葵略微翻炒出汤,盛出秋葵装盘,在锅中汤汁中加入蚝油,鸡粉,用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。

小技巧

秋葵炒前先烫熟,减少烹调时间


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