红豆QQ圆子

原料

糯米粉: 适量 克, 红豆: 适量, 冰糖: 适量, :

步骤

1红豆要煮成红豆沙,快速的方法就是提前将红豆洗干净装入密封袋,放冰箱冷冻三小时,放高压锅里加适量水大火煮开,转小火焖煮二十分钟,加入适量冰糖,起沙越多越好。

2在煮红豆沙得同时开始做糯米圆子,糯米粉加适量温水揉成面团,搓成一个个的小圆子,可以一次多做一点放入冰箱冷冻,下次再吃。

3锅内加水煮开,放入小圆子,煮到圆子飘起来就好了,捞出来可以放凉开水或冰水中激一下,圆子的口感会更好。

4最后将红豆沙和糯米圆子装入容器里就可以开吃啦,也可以自己加一点喜欢的东西进去哦。


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