山楂: 1斤半， 白糖: 250g， 水: 0.4L
11.将山楂洗净，去核去梗，两头杂质去除干净。
22.我喜欢有果肉的颗粒感，所以只是一切为二，喜欢细腻感可以放搅拌机打碎。
33.将切好的山楂块放入小锅，加入0.4L的水，小火慢熬、熬到山楂变色便可放入白糖了。
44.糖放入后用小勺搅拌以免糊锅，（很容易糊锅）
55. 当汁都收得差不多很少了便可关火，放凉装瓶放冰箱存放。