草莓: 500克， 黄糖: 350克， 柠檬: 一个， 黄油: 一小块
1草莓切大件，一个草莓切四份
2倒入一半的糖，放冰箱冷藏腌制过夜
3腌制过的草莓出了许多的水
4准备黄油，一个柠檬挤出汁，备用
5玻璃罐放锅里煮10分钟，消毒
6把草莓和草莓汁一起倒入平底锅
7加入剩下的一半糖
8放入黄油
9消毒好的瓶子取出沥干水
10果酱煮开后，用温度计量一下果酱的温度
11一直煮到105摄氏度的时候，果酱就好了
12煮好的果酱，草莓超大块的，如果浮末多，可以用勺子勺出来
13趁热装好瓶
14把装了果酱的玻璃瓶放入锅中，加水没过关系，大概煮10分钟就好了
15煮的过程，可以看到瓶盖处不停有小泡泡冒出，这一个就是在抽真空的过程
16搭配自己做的红豆欧包，很好吃?
17近看，是不是很诱人呢?