小羽私厨之橙皮百合球

原料

百合: 4个, 橙子: 1个, 青梅酒: 2大勺约30克, 糖: 2大勺约30克

步骤

1百合洗净切到根部,用手掰成小瓣。

2橙子洗净削皮,把橙皮切丝。

3百合放入烧开的锅中煮熟,捞出来沥干水分,用叉子捣成泥。

4小锅里倒入青梅酒,2大勺糖,50ml清水,再挤点橙汁进去。烧开后放入橙皮丝,橙皮煮软就可以关火了。

5把橙皮放入百合泥中,拌匀。

6手上沾点水,把混合好的百合橙皮团成球就可以了。

7喜欢甜一点的可以再淋点蜂蜜,冷藏以后更美味哦~

小技巧

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