香菇: 8朵， 胡萝卜: 1根， 丸子（火锅丸子）: 数量， 葱: 半截， 蒜: 3个， 姜: 3片， 盐: 看情况， 生抽: 1勺， 鸡精: 看情况， 白糖: 看情况
1胡萝卜切丝，香菇切片，葱切丝，蒜姜切片备用，丸子放冷水浸泡。
2热锅放油，爆香葱姜蒜，放入萝卜丝香菇片翻炒。
3放入丸子加水放料（盐，糖，生抽，鸡精），闷一会，间隔一会翻一下丸子，出锅！
简单方便易入手！