葡萄干橘子酱蛋糕卷

原料

鸡蛋: 5个, 低筋面粉: 110g, 黄油: 80g, 细糖粉: 100g, 葡萄干: 100g, 塔塔粉: 少许, 牛奶: 80g, 橘子酱: 适量

步骤

1制作蛋液;

2打发蛋白

3倒入铺好油纸的烤盘,撒上适量葡萄干

4放进170度已预热好的烤箱改成150度上下烤20分钟

5脱盆抹上果酱卷成型

6我还用了同样的量和步骤做了其他样式的蛋糕卷

7这次卷得比较成功了

8好吃到没朋友

小技巧

蛋黄蛋清一定要分干净一丁点也不可以混


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