原料

草鱼: 条l

步骤

1一

2二

3原料

4草鱼，鲤鱼

5开水浇烫

6刮去黑膜

7一字刀

8油九成热下鱼煎两面金黄

9糖色

10加开水下鱼

11加入盐料酒葱姜水，白糖陈醋调味。

12加入笋丁香菇丁红椒丁。板油丁

13烧30分钟

14装盘

15捞出配菜放到鱼身上。汤汁收浓淋明油浇到鱼身上。撒葱花