高筋面粉: 220克， 全麦粉: 30克， 酵母: 3克， 盐: 3克， 细砂糖: 20克， 水: 160克， 黄油: 20克
1后盐后油法将面团揉至出膜，放入冰箱冷藏12小时
2取出回温30分钟，再分成三等份，揉圆松驰20分钟，整形入模。
3二发至八分满模，烤箱预热200度下层30分钟。