菜花: 半斤， 鸡丸: 想放多少都行， 酱油: 少许， 蒜: 1瓣， 葱: 少许， 醋: 少许， 料酒: 少许， 盐: 2勺， 油: 少许， 耗油: 少许
1将菜花和鸡丸分别在水中焯熟，将鸡丸切成两瓣。
2将酱油，醋，料酒，蒜，葱，等调料搅拌在调料碗中。
3在锅中放入食用油，依次放入菜花，鸡丸翻炒，在放入拌好的调料，炒熟后装盘