菠萝咕噜肉便当

原料

菠萝: 半个, 淀粉: 2勺, 番茄酱: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 里脊肉: 半斤, 彩椒: 1只, 黑胡椒碎: 少许

步骤

1肉加适量淀粉,酱油,黑胡椒,盐腌制2小时,如是带到第二天上班,便不加太多淀粉,防止受潮,淀粉外壳变软,影响口感

2将肉放入锅中油炸至金黄捞出

3锅中加入番茄酱,水,番茄酱要多于水,糖,煮开后加入少许淀粉,加入彩椒,菠萝,翻炒片刻。

4将炸好的肉放入,完成~ 再带上水果生菜沙拉。 好吃又健康的上班便当完成~

小技巧

如是放到第二天,那么肉便不粘过多的淀粉下锅油炸,免得受潮,影响口感。


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