茄子: 2只， 蚝油: 一勺， 生抽: 两勺， 花生油: 一勺， 蒜末: 五瓣
1整茄子刷油入烤箱烤20分钟
2蒜切沫，所有调料拌一起调汁
3茄子中间划开倒入调好的汁、入烤箱烤6分钟就?、喜欢辣的加点小米椒
不需要加盐、生抽本身就是微咸、时间根据自家烤箱而定、烤箱功率不一样、勤看别烤糊了