原料

棱瓜（也可用黄瓜）: ， 鸡蛋，面粉，盐:

步骤

1棱瓜削皮

2擦成丝

3两个鸡蛋，小葱，鸡精，盐

4搅拌均匀，静止五分钟，出出水，先不要放面粉，

5根据水的多少添加面粉

6搅拌均匀

7电饼铛放一点油，把面糊均匀的放在电饼铛里就好了

8一面熟了

9完工

小技巧

这个菜饼可以换成黄瓜，或者土豆，都可以，没什么技术含量，是一个快手的早餐，用电饼铛油要少