青蟹: 2只 约500g， 糯米: 300g， 鸡汤: 150ml， 鸡油: 30ml， 泡发好切丝的小香菇: 5朵
1糯米洗干净后用鸡汤泡半小时，用鸡油慢火炒到半透明，加香菇丝；
2加盐调味，加点酱油调色，平铺在蒸笼上；
3杀好的螃蟹直接放上去，大火蒸30分钟。
4完成！糯米吸收了蟹汁特别鲜！