超简单蔓越梅牛轧糖零失败

原料

黄油: 200克, 棉花糖: 350克, 奶粉: 200克, 切细的蔓越梅: 50~80克

步骤

1用不粘锅不粘锅不粘锅!小火融化黄油。

2融化后加入棉花糖翻炒,小火哦!

3棉花糖化了后再加入奶粉,炒至完全融合!要不然就会粘手。 这里还要注意的是炒的时间长短,完全融合是为了不粘手,炒的时间短会很软,相反,时间太长就会很硬!看自己喜欢吃什么感觉的就做成什么样?

4炒好后用硅胶垫将奶糖和蔓越梅揉在一起。

5放入模具成型。

6切好后用糖纸包好,按我这个分量做大概是七、八十颗糖左右


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