低粉: 70克， 桑椹酒: 45ML， 鸡蛋: 4个， 油: 45ML， 糖: 20克+50克， 白醋: 几滴， 泡过酒的桑椹: 适量
1四个蛋黄加20克糖
2打散
3加入桑椹酒
4筛入低粉
5拌匀后加入泡过酒的桑椹
6四个蛋白加糖加白醋打发成硬性
7分三次混合
8这就是用直身打蛋器加饮料瓶做成了贝印模，为了脱模方便，下面垫了6寸的戚风活底模
9度中下层60分钟，表面有些开裂