泰国rice paper: 6张， 鸡尾虾: 12只， 黄瓜: 半根， 胡萝卜: 半根， 生姜: 三片， 醋: 五勺， 红辣椒: 一只， 糖: 适量， 盐和味精: 适量， 生菜: 6片
1将鸡尾虾掐头去壳成虾仁 用淀粉 盐腌制1小时
2温水泡泰国米纸几秒 一张张泡 分开摊平 必须独立浸泡独立平整摆放
3黄瓜 胡萝卜 生姜片 切丝 这些食指长短即可
4将虾仁焯水弄熟 备用
5生菜处理干净后 与各类丝 虾仁 像春卷一样卷包起 斜刀对半切 摆盘 将调料调成酸辣汁 或者直接买泰国甜辣酱