泡菜五花肉

原料

五花肉: 克, 泡菜: 克, 生抽: 勺, 糖: 克, 盐: 克, 豆芽: , 大葱:

步骤

1热锅凉油,把五花肉切成薄片,下锅煎出油,煎成金黄(后面加一点点糖,上糖色)

2下大葱和豆芽菜一起煸炒

3待大葱和豆芽菜差不多熟的时候,加少许盐和生抽 把切好的泡菜一起下锅翻炒

4起锅上碟

小技巧

把泡菜剩下的汁流着一起加入菜中,味道更好


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