水: 200克， 糖: 50克， 澄面: 25克， 木薯粉: 100克， 草莓: 随意切小粒
1木薯粉和澄面混合
2一边搅拌一边加入清水，大概加够200ml的三分之二，搅拌至无颗粒。
3剩下的水放在锅里，倒入冰糖，开小火，直至白糖全部融化，熄火。
4白糖水倒入到粉浆里面，搅拌均匀
5锅烧热至冒水蒸气的时候，放上磨具。
6倒入粉浆，加入适量草莓粒
7蒸汁变成透明状，用牙签戳戳，定型便可关火，大概蒸6分钟，具体时间看实际情况。
不能心急 慢慢来。