面粉 （带酵母的）: ， 南瓜: ， 糖: ， 莲蓉馅:
1南瓜处理好 摆在这种漏洞盘子去蒸 好处就是可以去掉多余的水！这步灰常重要！
2蒸熟捣泥 这一步可以加糖了
3然后加面粉 南瓜所含水量简直是不可思议 面粉要备足够量 我反复加了好几次 每次都是一汤勺 这样比较稳妥 相信我！ 揉成不粘不硬的光滑面团后就可以发酵了 注意⚠️发酵没有规定的时间 一定要根据面团的发酵大小来定 发酵到两倍大的时候 用中指沾面粉 在面团搓一个洞 如果不回缩的话就等于发酵好了
4面团拿出 排气 切块 擀开 包馅
5包好后二次发酵 发到两倍大就可以入锅蒸 凉水下锅 15分钟
6蒸好啦 让我尝一口～Yummy?
1.这个面团不需要下水！！除非你的面太硬... 2.加糖是为了让面皮吃起来味道不会那么淡 不过 我的馅太甜了? 不需要加糖 如果你不包馅 糖就可以加多点 总之 根据你的馅来定啦～