苹果南瓜猫耳朵

原料

南瓜: 100g, 低粉: 适量, 鲜奶油: 适量, 胡椒粉: 适量, 苹果: 1/4个, 盐: 适量, 肉桂粉: 1/2茶匙, 黄油: 15g

步骤

1南瓜蒸熟,沥干水压成泥

2低粉过筛,与南瓜一起揉成软硬适中的面团

3将面团搓成小剂子,切小块,用大拇指按扁

4苹果切丁备用

5锅入清水烧开,下入南瓜猫耳朵,煮至漂上来以后捞起沥干水分

6锅入黄油,小火放入苹果翻炒,苹果变色后,放入鲜奶油,肉桂、盐、胡椒粉和煮好的猫耳朵,拌炒均匀即可


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