新鲜娃娃菜: ， 冬笋: ， 咸肉: ， 高汤精: ， 盐: ， 鸡精: ， 生粉:
1将新鲜娃娃菜洗净.一小颗顺切对半两刀,成四瓣
2加少量高汤精,盐与菜拌匀,整齐的码放在盘上
3冬笋,咸肉切片.放在娃娃菜上,隔水蒸熟
4另起油锅,倒入蒸出的原汁汤,加鸡精.生粉勾薄芡,淋在菜身上即可
菜嫩咸香 笋肉添味