大排: 1块， 米饭: 自适， 木耳: 100g， 火腿: 1根， 菜花: 100g， 鸡蛋: 1个
1把米饭加适量油炒至入味，乘入砂锅中用勺子压紧
2用小火把大排煎至七成熟时加少量孜然粉和花椒粉
3再把准备好的火腿，菜花，木耳加盐，味精炒七成熟倒入砂锅中再盖上大排用小火焖5—8分钟，在煎个鸡蛋即可