红薯: 2个， 淀粉: 适量， 清水: 少量， 白糖: 少量， 油: 适量
1番薯去皮，切丁，不用切太小，像红薯那样大小就好了～
2切好的丁加入淀粉和少量糖，和一丢丢清水，搅拌～
3像这样～～
4下油锅炸，不用太多油，薄薄一层就好～一面凝固之后用筷子翻面，大概两分钟，就完美了～～