原料

西红柿: 1个， 番茄酱: 1勺， 龙利鱼: 1条， 姜丝: 5克， 盐: 2克

步骤

1超市买的冷冻龙利鱼解冻，切小块，加盐,胡椒粉姜丝腌制不少于10分钟

2番茄顶部切十字刀入开水中烫几分钟，去皮。

3去皮番茄切小块

4锅中热油，放入番茄，煮出汁水，加入适量番茄酱（增加口感）,加入开水，继续煮开。

5腌制好的龙利鱼块也入开水中，焯水变白色。然后放入之前的番茄汤中。煮开后调味即可。