大饼秘制香卤鸡翅

原料

八角: 8个, 鸡翅: 500g, 白砂糖: , 白盐: , 干辣椒: 4个, 生姜: , 生抽: , 老抽:

步骤

1将鸡翅洗干净,在鸡翅上划出几道痕

2煮沸水,将鸡翅放入,等鸡翅变色后再煮5分钟后将鸡翅捞出

3准备一锅新的水,放入八角,辣椒,生姜,生抽八勺,老抽四勺.加盐和白糖.待水煮温后放入鸡翅

4用大火煮20分钟后再用小火煮40-60分钟

小技巧

盐自己生抽依个人口味放入.建议放入多一些更入味.其次加白糖可以让味道更香甜.


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