牛油果（酪梨）: ， 生菜: ， 圣女果: ， 柠檬: ， 初榨橄榄油:
1牛油果洗干净，用刀直接切到靠近果核的附近为止，再用两手拧转，即可分为两半，去除中间的果核。用刀切成块
2生菜洗干净，直接用手撕裂成小块
3圣女果洗干净，纵向一切四瓣
4取碗，放入适量初榨橄榄油，榨入柠檬汁，用疏式打蛋器打成水油联合体，加少许海盐、蘑菇精，然后茶匙拌匀
5取玻璃杯，将生菜、酪梨块、圣女果粒依次放入，最后再淋步骤4调味酱汁，用一枝迷迭香点缀即可