冬笋: 2颗， 广式甜肠: 1根， 香菇: 5、6朵， 盐: 适量， 葱姜蒜: 适量
1香菇泡发，冬笋去皮去根部后切薄片，香肠切薄片
2烧一锅开水，加少许盐下冬笋片，去除冬笋涩味。煮两三分钟后捞出，沥干备用
3热锅下油，葱姜蒜炝锅，接着下甜肠，再下香菇片，炒香后下笋片，迅速拨散。加盐炒匀后就可以出锅啦！
4假装很厉害的装好撒一点香菜在上面，开吃
第一次写菜谱，感觉自己好厉害耶！ 冬笋一定要焯水或者用力炒熟，不然会涩哒！