超级下饭的回锅肉

原料

熟猪肉: 适量, 辣椒: 一个, 酱油: 一小勺, 盐: 一点点, 姜丝: 适量

步骤

1猪肉切片,不要太薄,吃起来会香口,不要太瘦,要有点肥肉的才更好吃

2辣椒去子,切丝,喜欢吃辣的可以放多两个,看个人口味

3锅干水后把猪肉放下去翻炒,炒到稍微有点油释出的时候把辣椒跟姜丝一起放下继续翻炒一会,炒的过程中可以加酱油

4继续翻炒,酱油拌均匀了,猪肉变成黄黄的颜色,有香气出来的时候就可以啦,上锅开饭啦?。不要炒得太久,因为那些猪肉的油如果全部释出就不太好吃啦?,要有点肥肉才好吃,要有点肥肉才好吃,要有点肥肉才好吃,重要的事情说三遍啊????

5关火,起锅,完成啦。好香好香的回锅肉完成啦。??


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