原料

牛肉馅: ， 葱姜碎: ， 面粉: ， 水: ， 油: ， 盐: ， 酱油: ， 鸡精: ， 料酒: ， 胡椒粉:

步骤

1肉馅加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜碎和馅，打到上劲儿即可

2和面。。我就不说了。。擀成圆皮

3从○中心向某方向切一刀

4四分之三的○涂抹肉馅，折叠成○的四分之一三角形

5饼铛放油，煎到两面金黄为止。

6改刀装盘。