面粉: 750g， 紫薯: 5个， 酵母粉: 3克， 白糖: 20克
1面粉750克，紫薯蒸熟后扒皮
2酵母粉用温水融化（切记别用滚水，会把酵母烫死，面粉就发不起来）
3白糖（根据自己口味添加）
4放凉剥皮
5把白糖放入紫薯一起融化
6趁热，白糖化了就和面
7紫薯放入面粉，倒入酵母和面
8揉好静止15分钟
9把盆洗干净，再和面....静止两小时以上等面团发至一倍大
10擀成圆
11叠在一起，筷子放在中间
12做好静止15分钟，不要马上开盖，留在锅里5分钟后再打开