面粉: 一斤， 猪肉: 一斤， 韭菜: 八两， 马蹄: 一两， 红萝卜: 少量， 鸡蛋清: 一个， 盐: 少量， 酱油: 少量
1面粉中加入蛋清，盐，合面
2擀面
3韭菜，红萝卜切碎加入盐
4加入肉碎时要加入酱油
5包好饺子备用
6平底锅加入油温度烧开放入包好的饺子，煎到焦黄加入些水盖上锅盖，等至水快干时翻面