红薯发面小饼

原料

蒸好的红薯185克: , 蛋糕粉50克: , 面粉190克: , 水50克: , 糖20克: , 酵母2.5克:

步骤

1所有材料放入面包机揉成团发酵40分钟,红薯要捏碎哦

2取出揉匀分四个,或者六个

3揉匀擀扁

4锅内刷油,小火烙吧

5翻面,膨胀起来,两面金黄即可

6烙好全部的饼关火,余温闷一会,会很软

7放了蛋糕粉的缘故,小饼松松软软

小技巧

面团软一点烙出来的饼很软,


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