牛奶: 克50， 淡奶油: 50克， 低筋面粉: 4克， 细砂糖: 25克， 鸡蛋: 1个， 蛋挞皮: 4个
1把鸡蛋黄和鸡蛋清分离
2淡奶油50克
3细砂糖25克
4纯牛奶50克
5低筋粉4克
6把以上食材混合加热至搅拌匀，这时可以把烤箱先预热160℃
7把蛋挞液平均倒入蛋挞皮里,八分满即可
8我用的是格兰仕烤箱没有上下管，直接放倒210℃烤15分钟就OK了，味道没得说棒棒哒
主要是把所有配料混合在一起的时候一定要加热，不然细砂糖难以入化。