原料

普通面粉: 250克， 鸡蛋: 一个， 温水: 100ml， 白糖: 30克， 酵母: 3克

步骤

1将所有材料按液体在下，固体在上的顺序放入面包机和面。（因为孩子喜欢吃剩下的，所以我用的是加倍的量）

2面和完是非常软的，然后室温醒发一个小时左右，就可以炸了。我是前一天晚上和面，第二天早上炸，所以抹上油，用保鲜袋装上放冰箱里。

3将面做成5毫米左右厚度的圆饼，大小可根据自己家的锅来掌握，再用刀在面饼中间割两道。

4放入热油锅，注意翻面，小火炸至金黄色即可。

5装盘，配上豆浆，牛奶或者米糊，就可以享用了。