青瓜: 250g， 洋葱: 150g， 鸡肉: 100g， 蒜蓉: 适量， 蚝油: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量
1青瓜切滚刀块，洋葱切条备用
2鸡肉切成鸡丝，刚好有鸡肾一个就一起切成丝了，用油盐腌一会热油锅，下蒜蓉和鸡丝一起炒香,下一点料酒增香
3然后下洋葱一起炒出香味
4最后下青瓜，炒至断生
5加盐和蚝油调味即可
青瓜切成滚刀状吃起来比较脆！