原料

黄酒: 500g， 核桃肉（烤箱烘熟）: 750g， 黑芝麻（烘熟）: 500g， 红枣（去核烘干）: 250g， 枸杞: 250g， 冰糖: 250g， 阿胶（福牌或东阿都可）: 250g， 玫瑰花瓣（可有可无）: 适量

步骤

1准备如上材料。事先阿胶打粉，冰糖打粉。

21、黄酒泡阿胶粉用砂锅泡一晚上。盖上盖子，偶尔要搅动下，不然阿胶会粘锅. 2、第二天晚上开始熬制，小火一边搅动一边至阿胶开. 3、放入冰糖粉，继续搅动一分钟. 4、陆续先放入核桃搅均，枸杞搅匀，红枣搅匀，最后投入黑芝麻。（注意黑芝麻最后放，因为先放的话，别的材料会搅不匀！！！。）

3继续搅动5分钟，注意锅底要多搅动。起锅，盒子抹无味食用油，倒入，压实压平，撒上玫瑰花瓣。等冷却。

4冷却后，盒子倒置一会，等待脱模。切片

5上成品。照片没拍好。实物超级美丽，又好次。祝愿天下所有妹子跟妈妈都美美哒，在这个冬天暖暖哒^_^

小技巧

1、阿胶，冰糖请打粉。 2、阿胶用黄酒泡一晚上哦，老中医说这样才能做好发挥出阿胶药性。 3、记得不要用铁锅，可以铜锅，砂锅。 4、核桃肉要烘熟，黑芝麻要熟的，红枣也去核烘干一下，别问为什么。就是为了好吃保存时间久。 5、玫瑰花可放可不放。记住要花瓣，必须去缔，只要花瓣只要花瓣只要花瓣！！！也可以在上面铺一层熟花生碎，杏仁片等，或不放。看你自己 6、倒入的磨具，无水，抹油抹匀后再倒进去 7、切的时候，刀子抹油。好切些 暂时想到这些。。。