面筋: 1个， 肉丝: 适量， 薄皮青椒: 3个， 红椒: 3个， 盐: ， 糖: ， 生抽: ， 老抽:
1原料洗净，准备好。
2面筋撕成小条，尽量撕薄些。
3青红椒切丝。
4锅内放适量油，热后放肉丝，炒至变色。
5再放青红椒丝，稍微煸炒一下，放入面筋，盐，糖，老抽，生抽，加一点点水，炒到卤汁收干的差不多了，关火。
6绝对是道下饭菜，试试吧！