原料

橄榄油: 适量， 盐: 酌情少许， 糖: 适量， 蒜: 适量

步骤

1洗干净备用

2沸水放入秋葵，两三分钟煮熟去涩，即刻淋水入冰水中，这样可以使秋葵颜色翠绿，口感清脆。

3淋干水，拌入橄榄油，盐，糖，蒜沫。