原料

黄油: 100克， 细砂糖: 80克， 低筋粉: 100克， 全蛋液: 100克， 蔓越莓: 80克

步骤

1黄油软化，加入细砂糖，打发至颜色变浅。

2分批加入全蛋液，电动打蛋器搅拌，蛋液与黄油充分融合。

3加入筛选低粉，用刮刀搅拌均匀，后加入蔓越莓，搅拌均匀。

4放入预热好的烤箱，中层即可。温度上下火160度，55-60分钟。